儿童营养主食-肉末拌胡萝卜面

步骤1/15

先往面条机里加入面粉、少许碱面和盐，接着倒入胡萝卜汁，启动和面程序进行和面。

步骤2/15

和好面后选择压面，压好的面条备用。

步骤3/15

把猪肉剁碎，加入适量姜末、胡椒粉、生抽搅匀。

步骤4/15

四季豆去老筋洗净切粒，准备好蒜粒和彩椒粒。

步骤5/15

起油锅把肉末下锅用铲子划散。

步骤6/15

肉末炒至变色后把蒜粒下锅炒香出味。

步骤7/15

把四季豆下锅翻炒。

步骤8/15

四季豆炒熟后加入彩椒粒。

步骤9/15

加入适量老抽、蚝油、生抽、盐、芝麻油搅匀。

步骤10/15

加入适量开水大火搅匀即可。

步骤11/15

水中放入适量油烧开，把面条下锅煮熟。

步骤12/15

面条煮好后捞出用冷开水或矿泉水洗几次降温，洗好后控水用芝麻油拌一下。

步骤13/15

最后淋上做好的浇头即可。

步骤14/15

成品图。

步骤15/15

成品图。