开口笑

粘米粉跟泡打粉拌匀。

红糖用开水融化成糖水。

糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊，静置10分钟让它更均质。

把糊浆放入模具中，九分满。

待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。

焖3分钟。