烤鸭鸭架去皮去掉油
锅中放鸭架、姜片,舔凉水,大火烧开,之后再中火炖20分钟
冬瓜去皮,切厚片
开锅20分钟汤中放瓜片海带,至瓜熟关火。放盐调味,也可以放些胡椒粉。
鸭架的食用功效鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
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