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上学时在咖啡馆打工时学会的,是和大饭店的大厨学的,还算正宗,同事说比必胜客的好吃。自己做酱就是料实在,肉酱面能看到肉哈!

椰子姐姐
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉馅 200克、 洋葱(紫皮) 半个、 细芹菜 100克、 西红柿 1个、 黑胡椒颗粒 适量、 调味番茄酱 一罐、 面粉 50克、 黄油 40克、 黄油 20克、 适量、 适量、 香叶 3片

意大利肉酱面的做法步骤

小窍门

如果你用的番茄酱是含有固体的那就不需要再放西红柿了。香叶也是,如果是调好味的酱,香叶也省了。西餐里没有淀粉一说,所以都是用面粉的,看你想要酱汁的浓稠度,可以自行加减。

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