黄油隔水融化
加入巧克力搅拌至融化,混合均匀,放一边冷却至微温
鸡蛋加细砂糖,搅拌均匀
加入巧克力黄油酱,搅拌均匀。
筛入低粉,搅拌均匀,稍微有点颗粒也没关系,加入核桃仁搅拌均匀
20*20的方形烤盘,上面铺一张烘培纸,将混合液倒入,照片忘拍了
步骤7/8烤箱预热180度,中层20分钟左右
出炉后微微冷却,倒扣在大烤盘上切块
核桃仁可以拍碎点,更容易切块,我的就是太大块了导致切的时候蛋糕有点碎了,但是大块的核桃仁口感更好,所以自己做决定吧。布朗尼的表面应该有一层干皮,但是内部确是湿润的,非常有层次感,配上一杯奶茶吧!让你有幸福的感觉!
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