飞饼皮两张,解冻
用擀面杖将其稍稍擀得薄一些
切去边缘部分
切成二等份,并在其中一片上面用刀划出几道口子
在没有划过口子的那一片飞饼上,涂上适量炼乳
苹果削皮,切成小丁
将苹果丁铺在涂有炼乳的飞饼上
将另一片盖在上面,四周捏紧
用叉子在封口的边上再次压紧
刷上鸡蛋液
如图
上下火,下层,180℃,25分钟,完成。
用擀面杖将面团擀成直径大于派盘2寸的面皮,放入派盘中压好边角,多余的切掉抓成团待
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有