将大米淘干净,用大火煮至起粘稠液。提前将猪肉切丝,用盐,料酒,生姜把肉腌制10分钟,皮蛋切碎,再加入皮蛋和瘦肉煮10分钟撒上葱花即可。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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