白面和高粱面混合，加入鸡蛋搅匀，加入水搅匀，加入糖，奶粉，炼乳搅匀，平底锅烧热，刷入油，舀面糊摊平，两面金黄既可。
糖，炼乳，奶粉根据个人口味调节
1．高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻，特别适用于小孩消化不良，脾胃气虚，大
高粱面的营养价值高粱的主要成分是淀粉，约占重量的61%～63%，纤维素和半纤维素
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