喜欢吃芒果又喜欢吃糯米团子的童鞋有口福了,家里还没有备烤箱的童鞋也不要错过,这款芒果糯米糍在炎热的夏天不亚于冰淇淋的诱惑哦!原方出自新浪博主鑫雨霏霏,尊重著作权,人人有责!
除黄油外的主料全部搅匀,放锅里冷水中火开煮,15分钟左右,面团煮熟后颜色会变透明。
煮好后趁热加入黄油拌匀。
盖上保鲜膜冷却下,放冰箱冷藏30分钟左右。
铺好保鲜膜,准备好芒果果粒,在盘子上铺上椰蓉。
将糯米饼搓成长条。
用刀背将糯米条切成几段。
拿一段搓圆,按扁,包上芒果粒,收口,滚圆。
滚上椰蓉。
摆盘。
1.糯米粉蒸熟后会很粘,操作时必须要用保鲜膜当案板,并戴一次性手套。2.糯米团子很容易风干,操作时没轮到做的请盖好保鲜膜。
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