西瓜皮凉拌,炒肉都不错。夏季来临,一碗凉粥再来一碟酱瓜皮,那一个凉呀,那一个开胃呀,炎热的太阳也让我看来不是那么讨厌。呵呵~
步骤1/5西瓜皮去外面一层绿皮及内红色部分去除。
步骤2/5随意切粒、切片,切丝都可以。
步骤3/5锅底一点油加油,放下切好的西瓜皮翻炒,啥调味也不放。
步骤4/5翻炒一会放入2勺黄豆酱,(因酱本身有咸味因此不放盐)。再翻匀加半碗水盖上煮。
水干汁浓关火装盘。
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕
西瓜的作用: 1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧
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