一个人不知道吃什么,正好有这些材料,就自己乱搭配了,结果味道超级棒,以后炒饭就这么吃了。 自己加了点干红辣椒 这个根据个人口味选择。
鸡蛋先打散放点盐煎好出锅,黄瓜洗净切成丝,蒜用刀背拍一下剁末。
放一点油,下黄瓜丝翻炒几下后加入米饭翻炒一会。
再加入煎好的鸡蛋翻炒几下,最后加盐,蒜末,鸡精出锅。
开吃了!
黄瓜丝翻炒断生即可,脆脆的,而且清香味,炒久了就失去口感了。调料这些就够了,也许还可以加点白糖,这个还有待实验啊。
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