戚风斑马纹蛋糕

步骤1/6

给模具涂黄油，对初学者来说不粘模具也最好涂些，做好后容易出完美的成品。

步骤2/6

7个鸡蛋蛋清加90克糖打发。2、7个蛋黄加50克色拉油，再加100克牛奶和130克低粉搅匀。3、把一的三分之一倒入二，用上下切拌手法搅匀。4、拌匀后分出一半，筛入15克可可粉拌匀。

步骤3/6

对角用勺放入面糊

步骤4/6

再白色上加咖啡色，咖啡色上加白色，依次交替加入，倒的慢些哦！

步骤5/6

最后加完就是这样，轻轻震出气泡。

步骤6/6

放入预热好的烤箱，底层上下火160度20分钟，降温150度到烤熟出炉，烤制时表面上色加盖锡纸，烤熟出炉倒扣放凉。