无油糖霜花生

生花生用电饼铛烙熟，大约五分钟左右就可以，注意过程中要随时翻动，不然会糊，不用放油的哦！不光花生，栗子豆子之类都可以用饼铛烙！烙熟盛出来放凉备用！不放凉也ok！

淀粉用微波炉高档一分半左右打熟！大约两大勺，具体辆视花生定！

炒锅加水不要太多不然熬糖要熬好久，加白砂糖，喜欢吃糖多加，是自己口味了！大火烧开！

烧开后转小火，不断搅动，要有耐心！

熬到变成这样。

加花生翻炒均匀。

加如淀粉，理论上说应该一点点加，但我就一股脑全加了，加淀粉后快速拌匀，然后关火继续翻动。过一会就变一粒粒了。

盛盘，放凉后再吃就变脆脆了！如果一次吃不完就放进塑料袋不然会变软！