一直外面吃小龙虾,100块吃不到什么,决定自己动手
龙虾洗干净
放油,油5成热的时候放豆瓣酱、蒜泥、红辣椒,葱、姜,出香味倒入龙虾,大火炒,放料酒、糖、盐
龙虾变红倒入水,没过4分之3,烧大概15分钟,使龙虾入味
出锅前放入青椒,炒一会就可出锅
自制一碗调料,锅中少油,放入葱姜沫,蒜泥,酱油,辣椒,少量糖,烧粘稠后出锅
油要多一点,油不热的时候下豆瓣酱,不会糊
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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