步骤1/2将腊肉切片，切的稍厚点
步骤2/2洗米，腊肉放在上面，水就是食指的第一节就可以，然后就等饭熟
如果先用锅蒸就达不到这个效果，而如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色，不同厂家的腊肉，颜色有深有浅，越鲜亮的颜色越有
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