步骤1/2將雞蛋加入糖用攪拌器打勻,注入鮮奶繼續攪拌,直至所有糖溶解。
步骤2/2用大火煮滾水,器皿預先蒸熱,倒入已隔泡的鮮奶蛋液,用大火蒸2分鐘後關火,焗20分鐘後即成。
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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