红烧土豆茭白

将茭白土豆去皮，切成滚刀状。

锅中放油，放入洋葱丝炒香。

加入土豆茭白翻炒。

炒至微黄，加入水没过菜。加入老抽，生抽，糖，盐。小火慢炖。

炖至汤汁粘稠出锅。