步骤1/2将拉面的面饼放入煮沸的热水中 待面饼散开即可 立马将热水倒掉 用冷水冲2遍(使面富有弹性)
将洗凉的面再倒入沸水中 放入调料包和蔬菜包 同时放入鱼丸 再放入鱿鱼和淡菜 最后打个鸡蛋
淡菜的选购由于新鲜贻贝肉不易保存,故常煮熟后晒干制成淡菜子,人们在选购淡菜干时,
目前市场看到的鱿鱼有两种一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”一种是躯干
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