将西芹清洗干净,切成斜片,装入盘中待用。
锅中做水烧开,倒入西芹片焯一下。
捞出,过凉,挤干水分,装入盘中待用。
将猪瘦肉切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油烧热,倒入猪瘦肉煸炒,放入葱姜末。
放入胡萝卜片,五香粉炒出香味。
倒入焯好的西芹片。
翻炒均匀,倒入浸泡好的干百合。
翻炒均匀,加入精盐,生抽,料酒。
翻炒均匀,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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