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西芹炒百合

清清爽爽的菜,秋季可以多吃

妍之有你68
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难度简单

口味清淡

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西芹炒百合热量：31 千卡

脂肪：0.22克
蛋白质：1.61克
碳水化合物：3.16克

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食材主料/辅料

西芹适量、鲜百合 3头、盐适量、蚝油适量、鸡精适量

西芹炒百合的做法步骤

步骤1/6

鲜百合3头剥开,西芹一根
步骤2/6

百合洗净备用,西芹切段
步骤3/6

将切好的西芹段入沸水里焯至八成熟,然后盛出过凉水,沥干备用
步骤4/6

锅内倒油,烧到八成熟时入西芹稍炒片刻(因为西芹本身就差不多熟啦)
步骤5/6

随后加入百合,加少许盐,一点点蚝油一起翻炒(注意蚝油只能用一点点就好).看到百合边上呈透明色就可以起锅啦,不要炒太老哦
步骤6/6

装盘

小窍门

西芹炒百合,要大火快炒,因为这两种食材都很容易熟的,炒太烂了口感会不好

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