乐乐自家菜-栗子烧鸡

步骤1/5

这栗子是我哥哥在山里采的。很累人，这活我是干不了。

步骤2/5

栗子去外衣也是件很辛苦的事情。

步骤3/5栗子外皮，也挺麻烦。先在栗子上剪个口子，用开水烫一下，剥去。里面还有一层薄薄的内皮，也要去掉。

步骤4/5

鸡用凉水焯一下，锅内放油，凉油下糖，炒糖色，放鸡煸炒出油，加各种菜和各种调料，水没过菜，炖半个小时。用劈叉火，大铁锅炖的，带劲儿。

步骤5/5

盆子上桌，放根香菜，增加点喜悦。