让你指尖留香的柠檬饼干~
新鲜柠檬榨汁, 柠檬皮(取外表黄色的部分)切成碎末。
软化黄油 ,把盐和糖粉加入
搅拌均匀后加入柠檬汁
加入过筛的低筋面粉,加入柠檬皮屑,搅拌均匀
放在垫子上揉成长柱形
用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻一个小时
拿出来,拿掉保鲜膜,切成厚片
放入预热好的烤箱,中层,180度,13分钟左右
饼干的边沿颜色变焦黄即可
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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