蔓越莓杏仁酸奶面包

步骤1/11

制作材料

步骤2/11

将全部材料一一放入面包机，单程序—和面，设置半小时，合成一个细腻的面团

步骤3/11

然后选择法式面包程序，中烧色，自动加果料，900克重量，2小时35分钟，启动。

步骤4/11

将果料放入隐藏式果料盒。

步骤5/11

面包机开始为慢速转动，而后为快速转动，使所有材料搅拌均匀成面团，而后停止转动发酵，发酵为原体积的2倍大。

步骤6/11

面包机自动投放果料，如此循环2次直至成为一个细腻发酵完整的光滑面团。

步骤7/11

面包机开始给面团烘烤上色

步骤8/11

面包制作好后迅速倒扣取出，晾凉后切片食用

步骤9/11

面包外表色泽均匀、浑然一体，形状饱满不塌陷。

步骤10/11

内部组织细腻绵软，口感香甜，十分美味。

步骤11/11

果仁甘甜可口，香软适口。