竹笋土豆焖鸡块

步骤1/4鸡块洗净备用，竹笋用刀劈开切片，土豆切块

步骤2/4锅中加植物油，放花椒熟油，出香味后把花椒捞出，稍冷油放鸡块，炒熟加酱油上色，加水放土豆块，中火炖十到二十分钟

步骤3/4土豆炖出糊状，加少许料酒，放竹笋大火炖十分钟

最后放盐，中间可根据个人喜好加水，我喜欢稍干一点的，出锅就是这个样子的哦～嘿嘿，老公说味道很不错！