鸡蛋煎饼

以1：4的比例用面粉+凉白开水+1个鸡蛋制作面糊，以不黏稠为主。

平底锅烧热后、用厨房纸巾沾少许清油涂于平底锅，调小火后用勺子盛出一勺面糊平摊于锅底，打入鸡蛋，摊平。

等待面糊凝固后，翻至另外一面。

翻面后，涂上豆瓣酱（按照个人喜好，也可涂上番茄酱），撒入葱末（香菜）等。

按照个人喜好放入培根（火腿或者炒熟的肉末，我个人比较喜欢Cheese，喜欢放很多，可以更有口感）。

卷起出锅，可以按照个人喜好撒上番茄酱。

按照喜好切段，即可食用。