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改良版/-自制牛排

miss傅
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菲力牛排 500克、西兰花若干、通心粉若干

步骤1/3

我买的是新西兰进口菲力牛排，腌制方法：用厨房用纸吸干牛肉的水份，然后将细盐、黑胡椒碎摸均匀于牛排上，然后刷一层植物油，腌制1h，即可！腌制的时间间隙，煮通心粉、西兰花，煎蛋。煎牛排，我是用黄油煎的（普通植物油也可以）嫩、老，你自己掂量
步骤2/3

成品
步骤3/3

4人份

小窍门

4人份的量；牛排洗干净后记得用厨房纸吸干水，把肉拍松弛，这样腌制比较入味、牛排也容易煎熟

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