蓝莓坚果面包

步骤1/12

面粉120克、全麦粉60克、盐2克、酵母2克、白糖20克、黄油15克、鸡蛋25克、牛奶100克和成面团，饧发到两倍大取出来分割成三个剂子，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。

步骤2/12

按扁擀开。

步骤3/12

放入一勺蓝莓酱。

步骤4/12

放入瓜子仁、葡萄干。

步骤5/12

包起来即可。

步骤6/12

收口向下。

步骤7/12

三个都包好了。

步骤8/12

烤盘刷油，放入烤盘中放到温暖处发酵1小时。

步骤9/12

取出来刷上蛋液。

步骤10/12

放入预热好的烤箱中，用180度烘烤18分钟即熟。

步骤11/12

取出来晾凉。

步骤12/12

掰开一个，看蓝莓坚果馅料不错吧。吃起来好松软香甜呢。