面条控快过来啊。非常喜欢吃青蒜。现在正是青蒜最嫩的时候,自己在家 就做了青蒜鸡蛋炒面,放了辣酱调味,不用添加其他的调料,非常好吃哦。
青蒜洗干净。鸡蛋备好。
鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。
先把面条煮好捞出凉水冲过。
青蒜切寸段。
炒锅热油,炒熟鸡蛋。放入豆瓣酱(豆瓣酱的量根据面条调整,不要太多,防止咸)适当加点水。炒匀。
再倒入青蒜段,炒匀。。
倒入面条。翻炒入味即可出锅。
豆瓣酱的量根据面条的量调整,不要太多,防止咸。
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