这几天的倒春寒,着实得让人难受。
春季是一个善变的季节,经常是白天万里晴空,温暖舒适而早晚却寒气袭人。
这种天气喝上一碗暖暖的热汤,一定是无比的幸福的一件事,微辣开胃暖暖的。
准备好所有的食材。
豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
泡菜切小块,油豆腐切三角形,火腿切半圆片,香菇切条。
蒜切末葱切段。
锅中加入少许香油烧热。
倒入泡菜翻炒出香味。
加入适量的清水。
放入油豆腐和香菇。
加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
再加入豆腐。
加入酱油。
和盐继续煮上5分钟。
在把火腿放入。
加入另一半的葱蒜。
加少许鸡精煮开即可关火。
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