夏日配粥小菜
芦笋洗净云耳泡好,水开后放入炒熟,芦笋大概一分钟就行了
绰熟后捞出放入蒜米、泡椒、少量盐糖陈醋拌匀
最后滴上几滴香油,健康清爽的小菜就做好了,配上本地的玉米粥真是太棒了
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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