自制的酒酿放在冰箱冷藏给忘了，想到时拿出来一看，好重的酒味，咋办呢，想了想干脆做酒酿饼，做起来也方便可做早餐，这饼很松软，吃在嘴里微甜还带有酒香味呢
所有食材全放入盆中
搅拌揉成团醒30分钟
然后分成6小团，揉成圆团再压扁【面粉粘手，手上涂点油】
平底锅放少许油加热，放入饼煎
煎至两面金黄出锅
面粉揉得湿的，面团粘手可先涂点油即可，这样的饼很软
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。
全麦粉的外观发暗，加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色，口感和味道香甜具有浓浓的麦香
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