步骤1/5精选粗壮的绿豆芽,洗净、控干,配菜青椒火腿切丝,鸡蛋一个打散,加点盐,锅抹油,摊个厚点的蛋皮,之后切丝
锅热,放油,不要多哦,加姜丝,加豆芽大火快炒,同时放盐、少许陈醋、鸡蛋丝火腿丝、青椒丝、蒜末,爆炒,出锅。
我配的自家烙的春饼卷着吃
参考下我用的豆芽,粗壮,较不爱出水
这个菜炒的好的最高境界是吃完盘中无汤、无油。
黄豆芽富含维生素c,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部
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