鸡中翅是整个鸡翅膀中最鲜嫩的一节，鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。话说做了一次盐焗鸡吃的意犹未尽，咸香的味道有点还原于原汁原味的鲜美味道，而且用盐焗粉腌制过后腥味也没了，干脆直接烤着吃，外皮的那个脆香，真的很棒的。
准备鸡中翅和盐焗粉
准备生姜和小葱段
鸡中翅洗净后沥干水分加入生姜片，葱段和料酒拌匀再把25克盐焗粉倒入拌匀腌制过夜
烤盘铺上锡纸，把鸡中翅逐个加入
烤箱预热200度后加入先烤20分钟
之后拿出把鸡中翅翻面再入烤箱10分钟即可
咸香的口味真棒
1。烤箱的温度和时间要依照自己家里的烤箱为定。
2.锡纸和鸡皮有点粘，锡纸上刷上适量的油能防止粘。
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