步骤1/1香菇去蒂(买深一点的香菇),撒上一点盐,将鹌鹑蛋磕入香菇中,锅中烧开水后,将香菇盏放入锅中,先蒸4分钟,待鸡蛋凝固后放入些蒸鱼豉油,再盖盖儿蒸4分钟即可
鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。
现代医学认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、
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