大白菜洗净用手瓣成小块。
大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。
锅中放油,放入五花肉炒至变色。
放入大蒜和生姜炒香。
放入大白菜炒软。
淋入一勺白醋。
盖上盖子转小火焖三分钟。
盖子揭开后放青椒炒半分钟。
最后放盐炒匀即可出锅装盘。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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