将大白菜(小个一个就好还比较嫩)洗净,切段,小辣椒也切段,蒜拍碎备用。
待油锅热将蒜,小辣椒放入爆香,再倒入大白菜,炒至白菜变软,泼入白醋(根据个人口味,看喜不喜欢酸决定多少),放入盐,味精,加点酱油做色,翻炒几下即可出锅。一盘好吃有营养的醋溜大白菜就呈现啦!快试试吧!
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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