黄桃派

步骤1/18

做准备的食材如下。黄油，牛奶，泡打粉，椰蓉，低筋面粉，黄桃罐头，鸡蛋，砂糖。

步骤2/18

黄油，切成小丁，室温或是用小锅隔水融化一下。

步骤3/18

将低筋粉100克过筛，倒入盆中。

步骤4/18

再倒入些椰蓉10克。

步骤5/18

加上细砂糖30克。

步骤6/18

再来些泡打粉5克。

步骤7/18

之后再打入一枚鸡蛋。

步骤8/18

倒入些30毫升的牛奶。

步骤9/18

将溶化好的黄油丁倒入碾碎，充分搅匀，揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。

步骤10/18

黄桃罐头，控干汁液。

步骤11/18

取黄桃切成小段。

步骤12/18

将冷藏好的面饼，拿出来，套上保险膜，擀成3公分的饼皮。

步骤13/18

烤箱模具里，刷些橄榄油，把处理好的饼皮，沿着盘边，平铺在里面。之后，再用叉子，在饼皮上面，叉些小眼。放置10分钟。

步骤14/18

烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。

步骤15/18

将切好的黄桃段，沿着盘边，铺满在烤好的饼皮上面。

步骤16/18

撒些细砂糖，再浇些罐头果汁。

步骤17/18

上下火，烤箱预热220度，上下火20分钟。

步骤18/18

套上保护手套产，拿出来，切块即可。酥脆，养眼的黄桃派，就出炉了。放凉一下，咬上一口，绝对的给力。