甜蜜蜜新手黄桃派

步骤1/9

准备好所有食材，要称重哦

步骤2/9

将室温化开的黄油和低筋面粉倒入盆中，双手搓动，呈小块状

步骤3/9

一点点加水，直到面粉成光滑团即可，不要使劲揉，成团就够了。盖上保鲜膜进冰箱冷藏20分钟以上。

步骤4/9

将黄桃切碎，锅中放入一点橄榄油然后小火炒黄桃肉，加入淀粉水，勾芡。当黄桃呈浓稠状，倒入盐、一点木糖醇。晾凉再用。

步骤5/9

面团冰箱拿出后擀平，入模具，记得在底部用叉子叉些洞洞，最底层可以刷些炼乳。

步骤6/9

放入馅料。

步骤7/9

面团擀平切条，耐心的编成交错状。最后在上面刷一层蛋液上色用。

步骤8/9

烤箱预热200度5分钟，烤制200度15分钟，打开烤箱晾一下，再烤制150度25分钟。注意观察表面颜色，不要糊。

步骤9/9

完美出炉！