好香的味道哦。。。。
坐在客厅整理着笔记,整个房间霓蔓着从厨房里散发的麦香香气。。。。
这台面包机从收到到现在就没闲着,前后已经做了三个大吐司和两次榴莲冰淇淋了,外加一次枣泥的加工
停不了手的节奏啊,用的太顺手啦
今天的枣泥全麦吐司是继续昨天的全麦吐司方子,特意减少了20克高筋面粉,以防再次爆发顶到盖子影响美观哦
用面包机做枣泥?是的啊,一键式啊,真是方便啊~
大枣洗干净后加水(抹过大枣即可)煮开后小火煮五分钟后晾凉(不烫手即可),煮熟的大枣很容易剥掉外皮去掉枣核。
把去核去皮后的枣泥和糖和麦芽糖放到面包桶内,开启到22果酱功能键即可。
当听到提示音后拿出面包桶取出熬好的枣泥晾凉密封放好即可,可当小零食直接吃,可做各式点心。
制作全麦枣泥吐司:将所有材料放入到面包桶里,开启功能键1,欧式柔软键,重量750克。启动面包机,就这么简单。
中途听到提示音后等到面包机停止转动后把面团拿出来略微整形,顺便取出搅拌刀。
准备好一些干面粉,把面团擀薄,抹上自制的枣泥后,力度均匀的把面皮卷好。
重新放回到面包桶里,盖上盖子让面团发酵去吧。
吐司烤好后,听到提示音,把面包桶取出到处吐司放到晾架上晾凉即可。
制作枣泥时,记得要开盖哈~
制作吐司时,夏天最好用冰过的鸡蛋牛奶哈,搅拌的时候最好开着盖子;冬天用温的牛奶。
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