一锅好的老卤汤可以卤制出许多美味的卤味,经过卤制的肉类越来越多,味道也会变的越来越浓郁,老卤汤的年头越长就越珍贵。
牛毽子
猪五花
肉类飞水
小料
炸豆腐,炸猪皮
五花肉卷
文火炒制
微焦时加生抽
加沸水
冰糖
鱼露
卤制
出锅,满屋子香气
切盘
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨
猪皮怎么做好吃?在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,爱把皮切掉弃之。殊不知,
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