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苦瓜虽味苦,但其清热作用很强,其中苦瓜具有降低血糖、排毒的作用。木耳清胃涤肠、防癌抗癌、减少血液凝块,预防血栓等病的作用。此汤在夏季食用,清热解毒。但苦瓜性寒凉,熬汤时多加几片姜片,能起到中和作用

不像狮子座的君君93
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

苦瓜 半根、 排骨 500克、 木耳 30克、 适量、 姜片 3片

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤

小窍门

苦瓜熟烂即可,长时间熬煮易变黄。

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