喜欢吃蘑菇,喜欢蘑菇的各色吃法,今儿想吃烤蘑菇,捎带烤了几片土豆
步骤1/4蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。
步骤2/4各种调料混合成酱料待用
步骤3/4烤箱提前预热180°c,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟。
步骤4/4取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。
2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制,做法相同。
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