步骤1/4将茄子洗净,切块,挖空中心
步骤2/4肉剁碎,我是外面加工剁肉机搞好的,加入淀粉,盐,少量酱油
步骤3/4可以酿了…将肉酿进茄子中…
下锅…下油煎至茄子有点焦…翻面煎…然后加入水,不要太少…加入豆豉,焖煮…煮到快干水…倒入淀粉水收汁…尽量焖干水,才好吃…
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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