说起曲奇真是让我又爱又怕呀,因为它的酥脆、奶香四溢每次都想要多吃几块,可是多吃几块的后果是体重的不断增加,真是让人很无奈呀!
步骤1/7黄油软化加糖粉,打发至颜色变浅,呈奶油状
分次加入全蛋液,每次都搅打均匀,再分次加入牛奶,继续快速打至均匀的奶油糊状。
奶粉、低筋面粉筛入,用刮刀拌匀。
将面团装入裱花袋中,挤出想要的形状。
烤箱预热180度,烤箱中层上火烤20分钟左右。
奶香扑鼻的曲奇出炉了!
混合照
1、我用的是六齿的花嘴做的,挤出的花形不太好看,其实好吃更重要对吧! 2、做了两种味道的曲奇,如果要做成巧克力曲奇,用20-30g可可粉代替配方里低粉的量就行了
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