酸辣小黄瓜--酸辣爽口,很适合早上喝粥吃油条。呵呵,你也来点吧。
小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。
用盐腌去水分,两小时以上(我腌了一晚)。
酱油加糖熬开,凉凉备用。
酱油内倒入醋,可以多倒些。
另起一锅,多放点油,把花椒炒香,放辣椒。
放切好的葱、姜、蒜炒香,凉凉。
把黄瓜沥干水分,倒入凉好的酱油。
倒入凉好的葱姜油。
接着就可以吃了,腌一晚口感更好。
熟吃小黄瓜最好的方法是直接将小黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以
抗衰老小黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用小黄瓜中的小黄瓜酶
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