油焖大虾

步骤1/13

将虾头和虾尾以及须子全部去掉

步骤2/13

用料酒和六月鲜腌制十分钟

步骤3/13

姜切片，葱切成葱花

步骤4/13

像拌陷料一样腌制

步骤5/13

锅烧热后，放入橄榄油

步骤6/13

加入十三香

步骤7/13

腌制好的虾放入锅中，大火爆炒

步骤8/13

放入老抽豉油

步骤9/13

炒至变色

步骤10/13

少加入几滴醋，提鲜去腥

步骤11/13

放入盐

步骤12/13

放入味精

步骤13/13

大火收汁，同时虾皮微微变成深红色，汤汁浓稠后关火出锅