步骤1/4把肋排洗净晾干。
锅里放少量油,放姜片翻炒至排骨呈金黄色。
步骤3/4排骨呈金黄色,放入一勺料酒,两勺味极鲜,一勺酱油,三勺醋,三勺糖,翻炒几下。放进开水漫过排骨,盖上盖闷20分钟。
闷好后,放一勺盐,大火收汁,最后少放一些醋,出锅。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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