记得小时候一到了夏天不想吃饭,妈妈就会做这个菜,顿时食欲大开,基本一个人可以吃完,到了夏天,这样的菜最清口开胃,而且便捷,5分钟就能做完,告别闷热的厨房不是梦
内脂豆腐整盒倒扣在盘子里,然后用刀把豆腐切小块。
步骤2/4在豆腐上撒上盐和胡椒粉
步骤3/4榨菜,皮蛋切丁,小葱切葱花,洒在豆腐上面。
步骤4/4最后淋上少许辣椒油,根据个人口味,我喜欢吃辣所以就淋上了,不喜欢也可以不加,换成少许生抽也可以
豆腐料加好后不要着急拌,先在冰箱里面放15分钟左右再吃口感更好
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