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酸豇豆炒肉糜

炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口，网上看到别人炒酸豇豆，我就搀了！赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香！

心清似水淡若云63
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸豇豆炒肉糜热量：111 千卡

脂肪：8.68克
蛋白质：3克
碳水化合物：6.52克

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食材主料/辅料

肉碎 200克、酸豇豆 100克、食用油适量、盐适量、五香粉适量、泡椒适量、泡姜适量

酸豇豆炒肉糜的做法步骤

步骤1/6

瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟
步骤2/6

酸豇豆、泡椒，泡姜切碎
步骤3/6

大葱切段
步骤4/6

炒锅放油烧热，下肉末炒散
步骤5/6

炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒
步骤6/6

再加酸豇豆碎翻炒片刻即可

小窍门

1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。

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