跟老妈学的
准备好肉
切片或切丝,拿一点点酱油腌一会,也可以不腌。
抓匀
盖保鲜膜放冰箱。用时拿出来,提前准备 不慌不忙...
集合!
热锅凉油,我放的油少了,可以再放多一点。木耳芹菜炒着才香,不要怕胖!植物油很快排出体外的。
放肉煎炒到这个程度有点金黄才香。
放酱油,翻炒一会
放芹菜.木耳先别着急翻炒
盖上盖子 一会,大概40秒左右把,反正就一会。
开盖,翻一翻
放芹菜叶,翻炒
有点溻秧了,放适量盐
勾一点点芡
好好吃!营养不多说了 你懂得
木耳要选择大的木耳比较脆,小的比较軟不太好吃。
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